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6 patatas peladas, lavadas y secas. 1
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cucharada de semillas de hinojo.
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1 cucharadita de comino en polvo.
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1 cucharadita de chile dulce en polvo. Sal Marnorto Aceite de Oliva Moura DOP Virgen Extra
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1 cucharada de cilantro fresco picado (si no te gusta el sabor del cilantro, usa perejil o salta este paso)
Precalentar el horno a 180º
Con ayuda de mi
cortadora Borner V5 y utilizando el empujador de seguridad, corto rápidamente las patatas en rodajas.
Forrar una bandeja de horno con papel pergamino y engrasarla con aceite de oliva.
Espolvorea la bandeja con sal y la mitad del hinojo, el comino y la pimienta. Coloque las rodajas de patata en la bandeja una al lado de la otra y espolvoree encima con el resto de las semillas de hinojo, el comino, la pimienta y la sal. Colocar en el horno en la parte superior del horno y hornear las rodajas de papa hasta que estén doradas.
Retirarlos del horno una vez dorados y espolvorear con hojas de cilantro fresco.
Las recetas que aquí se presentan son sugerencias, pautas para hacer en casa,
Puedes y debes adaptarlo a tu gusto personal. Esta es mi cortadora
Borner V5 , me ayuda a ahorrar mucho tiempo a la hora de cortar verduras y frutas.
Entra y echa un vistazo a la página de Borner y conoce de cerca esta ayuda imprescindible para tu cocina.
Buen provecho.
